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Se você não quer ser nocauteado por um vírus neste outono, agora pode ser a hora de ser proativo no aumento de sua imunidade. Uma maneira simples de fazer isso é com gengibre. Está bem documentado que a raiz de gengibre oferece uma infinidade de benefícios. Talvez mais conhecido como um auxílio eficaz para o enjôo, o gengibre também tem benefícios antiinflamatórios e de reforço imunológico.
“Como o gengibre é antimicrobiano e antibacteriano, isso vai ajudar não só a reduzir os sintomas, mas também a duração do resfriado e da gripe, porque combate a inflamação”, disse Marilia Pereira, nutricionista holística registrada e especialista em nutrição culinária.
Pereira conta um remédio de gengibre que sua mãe costumava lhe dar quando criança, aos primeiros sinais de sentir cócegas na garganta. “Minha mãe pegava uma fatia, cobria-a com um pouco de sal e fazia-me mastigá-la crua” todas as manhãs e noites durante alguns dias – funcionava muito rápido, disse ela.
Mas se o gengibre cru for muito picante para ser manuseado, mesmo com a ajuda do sal para atenuar a sensação de queimação, Pereira disse que há uma infinidade de maneiras de incluir o gengibre na dieta. Isso pode incluir usá-lo na forma integral ou em pó – de preferência orgânico, pois tem mais valor nutricional – para ser usado em refogados, smoothies, chás, sopas e ensopados, e em formato líquido e cápsulas.
Se você olhar o rótulo, geralmente mostra a proporção de extração seca e isso indica a potência da erva, e “a potência em cápsulas varia de acordo com a marca”, disse Pereira. “Se alguém está lidando com infecção de garganta, que está relacionada a bactérias, talvez use gengibre terapeuticamente em uma dose mais alta por um curto período de tempo para reduzir a inflamação na garganta.”
Mas ela alerta que ao usar gengibre terapeuticamente em altas doses, é essencial primeiro consultar seu médico para garantir que não haja conflitos com medicamentos que você possa estar tomando e, segundo, usá-lo longe de alimentos, suplementos e medicamentos – por exemplo, 50 minutos de refeições ou outros suplementos e duas horas de qualquer medicação.
O gengibre também vem como um óleo essencial, que pode ser usado ambientalmente. Pereira recomenda colocar algumas gotas num difusor de óleo quando alguém em casa está doente com um vírus respiratório – pois as propriedades antimicrobianas do gengibre podem ajudar a prevenir a sua propagação.
Quando se trata de apoiar o sistema imunológico em geral, é importante focar na saúde gastrointestinal – “porque 70 a 80% do nosso sistema imunológico está localizado no nosso sistema gastrointestinal”, disse Perreira. Ela recomenda comer uma variedade de frutas e vegetais frescos, cinco a sete porções por dia, para garantir que você esteja recebendo as vitaminas e minerais adequados para ajudar a apoiar e sustentar um sistema imunológico saudável.
Algumas maneiras de adicionar mais gengibre à sua vida
Se você odeia o sabor do gengibre, mas quer colher seus benefícios para a saúde, não há maneira mais fácil do que com um suplemento de qualidade.
O outono é uma época para bebidas aconchegantes e reconfortantes, como o aquecimento do chai. Junto com especiarias orgânicas de canela, cardamomo, noz-moscada, também contém gengibre e um toque de baunilha.
Evite os doces cheios de conservantes e corantes artificiais em troca dessas alternativas mais saudáveis para conter sua vontade de comer doces. Disponível nos sabores originais gengibre, laranja-gengibre, manga-gengibre, hortelã-pimenta-gengibre e manteiga de amendoim-gengibre. Bônus: eles não contêm glúten, não são OGM e contêm açúcares naturais.
Não há melhor maneira de aumentar sua tolerância a esse tempero incrível do que com chocolate!
Para os entusiastas do gengibre, Greenhouse Juicery oferece uma incrível dose de reforço imunológico cheia de açafrão antiinflamatório e três tipos de gengibre: gengibre orgânico, gengibre fermentado orgânico e chá de gengibre orgânico.
Um delicioso bevvy cremoso quando você deseja um café com leite que contém propriedades antiinflamatórias como gengibre e açafrão, junto com açafrão antioxidante.
Este tônico é útil quando um resfriado se instala – contém gengibre, equinácea e goldenseal para realmente turbinar sua imunidade e ajudar a aliviar os sintomas do resfriado.
Use-o em um difusor para obter um aroma aromaterapêutico quente e picante e também pode apoiar um ambiente saudável em casa.
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