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Quais propriedades tem a infusão de gengibre e limão ou canela? A ciência revela suas vantagens

ginger

Ruivoum tempero versátil e cheio de benefícios à saúde, pode ser consumido até três vezes ao dia em várias formas: fresco, em pó ou seco. Entre as infusões mais populares está o gengibre com limão ou canela, que além de proporcionar um sabor delicioso, oferece múltiplos propriedades emagrecedoras, antioxidantes e anti-inflamatórias. Este alimento tornou-se um elemento essencial na nossa alimentação pelos inúmeros benefícios que traz à nossa saúde.

De acordo com especialistas da Faculdade de Química e Engenharia Química da Universidade de Maribor, na Eslovênia, o extrato de gengibre contém vários compostos biologicamente ativos que têm propriedades analgésicas e antibacterianas, além de aumentar a motilidade do trato gastrointestinal.

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