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Nutrição: os cinco principais benefícios do gengibre para a saúde

ginger

Crédito da foto, Imagens Getty

O que é gengibre? O gengibre pertence à mesma família do açafrão e do cardamomo. Nativo do Sudeste Asiático, Índia e China, o gengibre faz parte da dieta alimentar desta região e é apreciado pelas suas propriedades aromáticas, culinárias e medicinais.

Embora estejamos mais familiarizados com receitas favoritas, como pão de gengibre ou biscoitos de gengibre, o gengibre é mais do que apenas um aromatizante – ele tem sido usado por suas propriedades medicinais ao longo dos tempos.

Benefícios nutricionais do gengibre fresco:

Uma porção de 10 gramas (g) de gengibre fresco fornece:

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