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Dia Nacional do Abacate: receitas saudáveis ​​de abacate para crianças

avocado

O abacate tem tudo que nosso corpo precisa. Então, por que apenas os adultos deveriam ter isso? Aqui estão algumas receitas saudáveis ​​de abacate para crianças. Cozinhe-os no Dia Nacional do Abacate de 2023 para homenagear esta fruta.

Abacate não é doce! Pode ser bastante amargo, principalmente se não estiver maduro. Não é de admirar que muitas crianças tenham tendência a torcer o nariz quando comem abacate. Mas isso pode mudar! Por ocasião do Dia Nacional do Abacate, que todos os anos acontece no dia 31 de julho, você pode dar uma gorjeta a esse superalimento com receitas interessantes. Experimente estas receitas de abacate para crianças enquanto comemora o dia com sua família.

A Health Shots entrou em contato com Shruti Keluskar, nutricionista executivo do Cloudnine Group of Hospitals, Pune, para descobrir que pratos com abacate seriam ótimos para seus filhos.

Abacate é saudável. Imagem cortesia: Shutterstock

Benefícios para a saúde do abacate

O abacate é rico em muitos nutrientes, o que o torna popular no mundo do bem-estar. Aqui estão alguns benefícios do abacate para a saúde.

1. Abacate ajuda a melhorar a imunidade

Este superalimento contém magnésio, vitamina C, vitamina E, ácido fólico e muito mais. Eles fornecem nutrientes importantes para melhorar nossa imunidade, afirma Keluskar.

2. O abacate ajuda a reduzir os danos causados ​​pelo tempo excessivo de tela

A maioria das crianças fica presa à televisão, ao celular ou a outros aparelhos que afetam negativamente a saúde ocular. Os abacates são boas fontes de luteína e zeaxantina, fitoquímicos que ajudam a diminuir os danos causados ​​pelo tempo excessivo de tela.

3. Abacate ajuda a manter a saúde digestiva

O trato digestivo precisa de uma quantidade suficiente de fibras para apoiar o crescimento de bactérias boas. Consumir alimentos ricos em fibras pode ajudar a evitar a prisão de ventre e a manter a saúde do sistema digestivo, afirma o especialista. É ótimo para sua saúde intestinal.

4. Abacate ajuda a prevenir fraturas

Ajuda a aumentar a densidade óssea e prevenir fraturas. Para aproveitar ao máximo os benefícios, coma abacate com espinafre, salmão, atum ou ovo.

Receitas saudáveis ​​de abacate para crianças

Mesmo que você liste os benefícios do abacate para a saúde de seus filhos, será difícil fazê-los comê-lo. Mas você pode cozinhar abacate de maneiras interessantes para as crianças. Aqui estão algumas opções que você pode experimentar!

1. Tacos recheados com abacate

Ingredientes

• 1 abacate
•1 tomate
• ½ cebola
• ½ pepino
• ½ tigela de coentro (picado)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de farinha de trigo ou farinha multigrãos
• Sal a gosto

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Método

• Para fazer tacos, sove bem a massa misturando-a com água.
• Deixe a massa descansar por 15 minutos.
• Faça bolinhas de massa e enrole-as para fazer roti.
• Pegue uma panela e cozinhe dos dois lados e dobre ao meio.
• Deixe descansar na assadeira por um minuto depois de dobrar dos dois lados.
• Para o recheio misture todos os ingredientes, adicione sal e recheie os tacos e sirva.

Hummus de abacate é delicioso e saudável. Cortesia de imagem: Shutterstock

2. Salada de grão de bico com abacate

Ingredientes

• 2 abacates
• 1 tigela de grão de bico (cozido)
• ¼ cebola
• ½ cubo de queijo
• Coentro picado
• Azeite
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal

Método

• Corte os abacates em fatias e coloque-os numa tigela.
• Adicione o grão de bico cozido, a cebola às rodelas, o queijo e os coentros picados.
• Regue um pouco de azeite e regue os ingredientes com o sumo de limão.
• Misture tudo e sirva em seguida.

3. Macarrão de abacate

Ingredientes

• 50 gramas de macarrão
• 2 abacates pequenos
• ½ xícara de manjericão
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de suco de limão
• Sal
• ½ xícara de água do macarrão

Método

• Pegue uma panela e adicione água, sal e algumas gotas de azeite e deixe ferver.
• Adicione macarrão cru e deixe cozinhar por 5 minutos ou até que esteja 80% cozido.
• Coe o macarrão e reserve a água para depois.
• Faça o molho misturando todos os ingredientes (inclusive a água do macarrão) até ficar homogêneo e cremoso.
• Adicione o molho na panela com o macarrão e misture tudo.
• Adicione manjericão fresco e sirva.

4. Húmus de abacate

Ingredientes

• 1 xícara de grão de bico
• 1 abacate
• Azeite
• Sal
• Cúrcuma
• Pimenta
• 1 colher de sopa de sementes de gergelim
• 2 a 3 nozes

Método

Coloque todos os ingredientes em uma jarra e misture até formar uma textura cremosa. Você pode servir com pão.

5. Abacate pop

Ingredientes

• 2 abacates maduros
• 1 xícara pequena de suco de limão
• 2 colheres de chá de xarope de açúcar
• Sal

Método

• Misture todos os ingredientes e ajuste com um pouco de água e calda de açúcar até obter a consistência e o sabor desejados.
• Despeje a mistura em uma forma de picolé com um palito dentro.
• Coloque-os na geladeira e saboreie-os depois de congelados.

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