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Conheça 5 benefícios do abacate, alimento que não pode faltar no Super Bowl

avocado

Ele abacate É um dos alimentos mais consumidos durante o dia. Super Bowl. Isso porque nos Estados Unidos é costume preparar guacamole com tortilla chips, sendo um dos petiscos preferidos para acompanhar os jogos do NFL. Porém, poucos conhecem os benefícios que esta fruta, pertencente à família Lauraceae, contém.

Segundo artigo do Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação, o abacate é nativo do México, Colômbia e Venezuela. Esta foi considerada pelos antigos astecas como uma fruta afrodisíaca, e foi batizada pelos primeiros espanhóis que chegaram à América como “pêra indiana”, devido à sua semelhança externa com as peras espanholas.

Deve-se notar que o México é considerado o primeiro produtor de pelo menos 20 espécies desta fruta em todo o mundo.

Leia também: A razão pela qual os especialistas recomendam comer abacate todos os dias

Guacamole. Imagem: Freepik.

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Ele abacate Contém carboidratos, proteínas, fibra alimentar, vitaminas A, C e E, folatos, potássio, magnésio, ferro, cálcio e sódio, além de gordura monoinsaturada que proporcionam grandes benefícios à saúde.

Além destes, de acordo com o Secretária de SaúdeOutros benefícios que o abacate proporciona são:

  • Reduz os níveis de colesterol ruim no sangue e aumenta o colesterol bom.
  • Para quem sofre de artrite reumatóide, ajuda a reduzir a inflamação das articulações.
  • Melhora a digestão.
  • Nutre a pele, unhas e cabelos devido ao seu alto teor de vitaminas C e E.
  • Reduz o risco de doenças oculares, como catarata.

O abacate é uma fonte deliciosa e essencial para o coração. Fonte: FreePik.

Leia também: Super Bowl: Por que o consumo de abacate está aumentando nos Estados Unidos?

Jorge Omar Velázquez, Diretor Geral de uma Desenvolvimento Agrícola Adaptativo e Autossuficiência Alimentar, informou que existem 31 municípios produtores abacate no Estado do México, com plantio total de 13 mil hectares.

“Para este grande evento estamos gerando mais de 100 toneladas quais dos consumos nacionais e do consumo a nível estadual são gerados como tais e permanecem a nível nacional”, acrescentou.

Da mesma forma, acrescentou que o benefício económico da venda deste produto ainda não foi quantificado, pois depende do valor pelo qual o quilo é vendido; Porém, varia de 20 a 100 pesos dependendo da qualidade.

“O cálculo não foi feito para o derrame específico, uma vez que os preços são sazonais, como é o caso do Super Bowl, uma vez que este evento é uma vez por ano e, portanto, os preços aumentam devido à oferta e procura sazonal”, disse o indiano.

Além disso, destacou que no país os estados que monopolizam a produção de abacate que se cultiva em Edomex são Jalisco e Michoacán.

“Algumas das toneladas vão para dois estados principais, como Jalisco e Michoacáne posteriormente para outros, mas para este ano há toneladas que estão previstas para produção no âmbito do Super Bowl”, concluiu.

Os estados que dominam a produção de abacate cultivado em Edomex são Jalisco e Michoacán. Foto: Arquivo / EL UNIVERSAL

Com informações de Claudia González

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